Uztura speciālisti piedāvā dažādas programmas svara korekcijai: stingras ar ierobežojumiem daudziem pārtikas produktiem un vieglas, tā sauktās "diētas slinkiem". Griķu diēta ļauj ātri iegūt vēlamo rezultātu lieko tauku nogulšņu likvidēšanas veidā, kas notiek ar minimālu pārtikas un laika patēriņu.
Standarta svara zaudēšanas izvēlne ir paredzēta 7 dienām. Katru dienu jāēd dažādi griķu ēdieni, kas piesātina organismu ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām, šķiedrvielām un izvada toksīnus.
Iespējamie rezultāti
Griķu lietošanas priekšrocības diētas laikā ietver to zemo kaloriju saturu un piesātinājumu ar cilvēkiem vērtīgām uzturvielām. Tāpēc cilvēks, kurš ievēro diētu, nejūtas izsalcis, un organisms pamazām atbrīvojas no celulīta.
Jūs varat ēst griķus vienus pašus nedēļu vai ilgāk, bet 7 dienu laikā jūs varat zaudēt 2-5 kg.Ja rezultāts nav apmierinošs (bieži sievietes cenšas atbrīvoties no vismaz 10 kg svara), tad diētas ilgumu var palielināt.
.jpg)
Rezultāts ir pārsteidzošs: sieviete, kas ievēroja griķu diētu, atklāj, ka viņas svars pēkšņi strauji nokrītas līdz 48 kg. 3 nedēļu laikā zaudēja 8 kg.
Diētas laikā organisms pierod pie noteiktas uztura sistēmas, un meitene uz kalorijām bagātu pārtiku raugās mierīgi, lutinot sevi ar dārzeņiem, augļiem un mazkaloriju ēdieniem. Tomēr rezultāti atšķiras atkarībā no ķermeņa stāvokļa un sākotnējā svara.
Griķu sastāvs
Griķus uzskata par vispiemērotākajiem monodiētai, jo tie satur olbaltumvielas, vitamīnus un mikroelementus.
Šo komponentu saturs 100 gramos produkta ir šāds:
- olbaltumvielas – 13 g;
- tauki - 3 g;
- ogļhidrāti - 60 g;
- šķiedra - 10 g;
- ūdens - 14 g.
Griķi ietver arī:
- vitamīni B, E, A;
- organiskās skābes: skābeņskābe, citronskābe, ābolskābe;
- apmēram 20 mikro- un makroelementi;
- 8 aminoskābes, kuras cilvēka ķermenis nespēj ražot.
Griķu graudu kaloriju saturs ir 132 kcal. Olbaltumvielu satura ziņā tas pārspēj daudzus graudaugus, kas uzturvērtībā var aizstāt gaļas olbaltumvielas. Pateicoties ātri sagremojamiem ogļhidrātiem, vitamīnu un minerālvielu sastāvam, griķu ēdieni rada sāta sajūtu un piesātina organismu ar nepieciešamo enerģiju.
Ieguvumi no griķu svara zaudēšanas
Griķu diēta svara zaudēšanai 7 dienas ir lieliska iespēja zaudēt dažus kilogramus tikai nedēļas laikā. Katras dienas ēdienkarte paredz ēst tikai griķu biezputru. Neskatoties uz šķietamo vienmuļību, ievērot griķu diētu ir daudz vieglāk nekā tiem, kuru ēdienkartē ir daudz ēdienu no dažādiem mazkaloriju ēdieniem.
Griķu uztura priekšrocības ir šādas:
- Griķu graudos ir daudz šķiedrvielu, tāpēc organisms tiek attīrīts – atbrīvojoties no nevajadzīgiem toksīniem un atkritumiem;
- No uztura tiek izslēgtas garšvielas un sāļi, kas uzlabo ādas stāvokli: tā kļūst elastīga, atgriežas veselīga sejas krāsa;
- uzlabojas nagu stāvoklis;
- C vitamīns, ko satur griķi, palielina izturību pret vīrusiem, folijskābe padara kapilāru sienas elastīgākas;
- Griķi ir lielisks antidepresants, kas var mazināt nervu spriedzi un stresu;
- Radionuklīdi tiek izvadīti no organisma, kas samazina vēža risku;
- attīrās nieres un aknas, pazeminās holesterīna līmenis, uzlabojas gremošanas procesi, palielinās fiziskā izturība;
- Griķu putru var ēst bez ierobežojumiem: tā ir mazkaloriju;
- griķu monouztura efekts ir jūtams ātri: nedēļā jūs varat zaudēt no 2 līdz 7 kg svara;
- griķu diēta - budžeta pārtikas iespēja, griķi un kefīrs ir lēti;
- diētas vienkāršība: ātri var pagatavot jebkuru ēdienu, nav jāēd pa stundām, griķu diētu var ievērot visas dienas garumā (ja nepieciešams, ir viegli paņemt līdzi nelielu trauku ar griķu putru).
Sievietes, kuras ēd no griķiem gatavotus ēdienus, neizjūt nogurumu vai nespēku. Gluži pretēji, katra diena nes vieglumu, jo ķermenis atbrīvojas no liekajiem kilogramiem. Monodiēta turpinās mierīgi, bez spriedzes un nervu stresa.
Kontrindikācijas
Griķi ir bagāti ar magniju, kalciju, jodu, dzelzi un vitamīniem. Pateicoties šim sabalansētajam sastāvam, diētas laikā jūs varat pagatavot ēdienus tikai no šiem graudiem, taču griķu diētas vienkāršība nav piemērota visiem.
Jums nevajadzētu ļauties šādai diētai:
- pacienti ar paaugstinātu cukura līmeni;
- sievietes, kas gaida bērnu, un mātes, kas baro bērnu ar krūti;
- menstruāciju traucējumu gadījumā;
- cilvēki, kuriem ir traucēta nieru vai sirds darbība;
- tiem, kam ir hipertensija un hipotensija, kuņģa problēmas.
Griķu diēta var nebūt piemērota visiem, tāpēc var rasties vājums un reibonis. Atsevišķu sastāvdaļu izslēgšana no uztura, kas nav griķos, var izraisīt vitamīnu deficīta attīstību. Cilvēkiem, kuri piedzīvo intensīvas fiziskās aktivitātes, nevajadzētu pārāk aizrauties ar monodiētām.
Diētas iespējas
Griķu diēta svara zaudēšanai 7 dienas ir neaizstājama, ja vēlaties kļūt skaista un slaida. Ēdienkarte katrai dienai var būt dažāda, taču diētas efektivitāte vājinās, ja dienā neizdzer lielu daudzumu ūdens (līdz 2 litriem) – negāzētu minerālūdeni vai zaļo tēju, kā arī kefīru.
Ir izstrādātas daudzas griķu diētas iespējas:
- Stingra griķu diētapopulārākais, jo ļauj īsā laikā zaudēt no 7 līdz 10 kg. Tomēr šī ir stingra diēta: jums ir jāatsakās no ierastajiem ēdieniem, garšvielām un sāls. Ir atļauti tikai tvaicēti graudaugi un ūdens.
- Vienkāršāka iespēja, bet ne mazāk efektīva -griķu-kefīra diēta, kurā tiek izmantoti tvaicēti zaļgani brūni griķi (kodoli) un zema tauku satura kefīrs, kas nepieciešams zarnu darbības regulēšanai. Dienā nepieciešams 1 litrs kefīra, ko var dzert atsevišķi vai sajaukt ar putru.
- Griķu-ābolu diētaparedzēts tiem, kas neiztur griķu biezputras vienmuļību. Pievienojot uzturā ābolus, uztura režīmu ir vieglāk ievērot. Vienai dienai vajag līdz 2 kg ābolu. Ābolus var cept un pievienot putrai.
- Maiga (ārstnieciskā) griķu diētaapvieno mazsālītu griķu biezputru ar biezpienu vai dārzeņiem, žāvētiem augļiem vai jogurtu. Ir pieļaujams ēst mazkaloriju pārtiku: kāpostus, gurķus, liesu gaļu. Terapeitiskajai diētai galvenais uzsvars tiek likts nevis uz notievēšanu, bet gan uz ķermeņa nostiprināšanu.
- Griķu-dārzeņu uztura sistēmaizmanto, ja nepieciešams konsolidēt iegūto rezultātu. Šajā laikā ar putru var ēst jebkurus dārzeņus, izņemot kartupeļus un kukurūzu.
- Kombinācijagriķu biezputra ar pienuir divkāršs efekts. Kalciju, vitamīnus un minerālvielas organisms saņem no piena, bet trūkstošos ogļhidrātus no griķiem.
- Izmantotgriķi ar liesu gaļu vai zivīmdažādo uztura tabulu, padara to garšīgu un barojošu. Šādus ēdienus izvēlas arī veģetārās virtuves piekritēji, lai uzturs būtu harmonisks un sabalansēts.
- Griķu biezputra kombinācijā ar žāvētiem augļiempiesātina ar vitamīniem, smadzeņu darbībai nepieciešamo glikozi un šķiedrvielām, kas nodrošina pareizu zarnu darbību.
Kā pagatavot griķus un cik daudz apēst dienā
Griķu diēta svara zaudēšanai (sekos ēdienkarte katrai no 7 dienām) satur griķu putras pagatavošanas noslēpumu pēc īpašas receptes, kas ļauj saglabāt visunoderīgas produkta sastāvdaļas:
- 1 ēd. k. mazgātos graudaugus nepieciešams ielej ar 2 ēd. k. verdošs ūdens, sālīšana nav ieteicama;
- Bļodu ar putru ietin dvielī un atstāj uz nakti. Līdz rītam putra uzbriest.
Uztura speciālisti iesaka ne tikai tvaicēt griķus, bet arī tos vārīt.
Jaunu ēdienu var pagatavot šādi:
- izskalojiet graudaugus, pievienojiet ūdeni, saglabājot attiecību 1: 2;
- uzliek uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns, turot vaļā vāku, līdz ūdens iztvaiko;
- savāc putru konusā un vāra uz plīts apmēram 5 minūtes;
- iesaiņojiet un atstājiet, līdz tas uzbriest.
Jūs nedrīkstat uzņemt vairāk par 250 g griķu. No šāda graudaugu daudzuma pagatavota putra jāsadala 3-4 porcijās.
Atļautie produkti
Griķu diēta svara zaudēšanai 7 dienas var būt stingra. Katras dienas ēdienkarte sastāv no ēdieniem no viena produkta, griķu. Vieglāka griķu diētas versija ļauj iekļaut uzturā dārzeņus, augļus un liesu gaļu. Aptuvenais atļauto produktu saraksts (enerģētiskā vērtība norādīta kilokalorijās, produkta daudzums 100 g)varētu būt šādi:
dārzeņi:
- salāti, selerijas – 12;
- gurķi - 15;
- skvošs – 19;
- baklažāni un cukini – 24;
- kāposti – 27;
- sēnes – 27;
augļi:
- citroni - 16;
- greipfrūti – 29;
- apelsīni – 36;
- āboli – 47;
piena produkti:
- kefīrs, raudzēts cepts piens – 40;
- jogurts - 60;
- biezpiens – 76;
gaļa:
- teļa gaļa – 131;
- vista vai trusis – 150;
zivis– 116;
olas- 15.
Diētai atļauts minerālūdens, bet bez gāzes, zāļu tējas, melnā tēja, kafija.Dzērieniem ieteicams pievienot sulu, kas spiesta no citrona. Putrai var pievienot medu, neskatoties uz to, ka tajā ir augsts kaloriju saturs (328 kcal). Griķu ēdienus ieteicams dažādot ar žāvētiem augļiem.
100 g žāvētu augļu satur no 250 līdz 300 kcal, bet vairākas ogas, kurās ir tikai 30-40 kcal, jāpievieno griķu putrai. Jūs varat garšot ēdienus ar augu eļļu un nelielu sīpolu daudzumu. Pievienojiet savai diētai daudzveidību un pievienojiet dažus ābolus.
Kādus pārtikas produktus vajadzētu izslēgt no uztura?
Griķu diētas ēdienkarte 7 dienas ietver atteikšanos no daudziem ēdieniem un kārumiem.
Izslēgto produktu saraksts būs šāds:
- jebkura labība, izņemot griķus;
- miltu izstrādājumi, baltmaize;
- taukaini un augstas kaloriju pārtikas produkti;
- cukurs, sāls, garšvielas;
- trekna gaļa;
- kūpinātas desas;
- alkoholiskie dzērieni;
- sviests;
- piens, sieri;
- kartupeļi;
- visu veidu konditorejas izstrādājumi;
- daži augļi un dārzeņi ar saldu garšu.
Šajā sarakstā ir produkti, kas novērš tauku sadalīšanos un lieko vielu un toksīnu izvadīšanu.
Kādus dzērienus jūs varat dzert?
Jautājums: "Kādus dzērienus jūs varat dzert, ievērojot griķu diētu? "ir aktuāli tiem, kas nolemj zaudēt svaru.
Tie, kuri ir pieredzējuši monodiētas ietekmi uz sevi, iesaka:
- Lai izvadītu atkritumus un toksīnus, dienā jāizdzer aptuveni 2 litri ūdens, lai atbrīvotos no celulīta.
- Tiklīdz gribas ēst, ieteicams izdzert 1 ēd. k. ūdens, kam var pievienot nedaudz citrona.
- Pirms pusdienām jāizdzer tase ūdens. Tas ir nepieciešams, lai ēst mazāk un ātrāk justos paēdis.
- Zaļā tēja ne tikai remdē slāpes, bet arī palīdz aizmirst par izsalkumu.
- Jūs varat ļaut sev izdzert tasi kafijas bez medus vai cukura.
- Lai diēta noritētu raiti, bieži var dzert kefīru (vajadzēs 1 litru zema tauku satura kefīra, ko nedrīkst jaukt ar putru). Putru labāk ēst atsevišķi, noskalot ar tīru dzeramo ūdeni vai ārstniecības augu uzlējumu un pēc tam stundu vēlāk remdēt slāpes ar tasi kefīra. Vakariņas ir atļauts aizstāt ar glāzi kefīra. Ja jums nav pietiekami daudz gribasspēka, lai izturētu izsalkuma sajūtu, varat dzert kefīru pirms gulētiešanas. Šis pienskābes dzēriens nomierina kuņģi un veicina svara zudumu.
Nedēļas ēdienkartes paraugs
Stingrā griķu diēta ir populāra tiem, kuri vēlas pēc iespējas īsākā laikā mainīt savu figūru. Piedāvātā ēdienkarte 7 dienām izceļas ar dažādiem griķu ēdieniem.
| Nedēļas diena | Brokastis | Vakariņas | Vakariņas |
|---|---|---|---|
| pirmdiena | 100 g putras, kas vakarā iepriekš izmērcēta vārītā ūdenī | tvaicētas kotletes | kastrolis, glāze kefīra |
| otrdiena | pankūkas, tase kefīra | putra ar žāvētiem augļiem | glāze kefīra |
| trešdiena | tvaicēta putra ar žāvētām aprikozēm | putra ar zaļajiem salātiem | putra, glāze kefīra |
| ceturtdiena | griķu maize | putra | putra, ābols |
| piektdiena | putra, kefīrs | kāpostu salāti, kotletes | glāze kefīra vai apelsīns (ābols) |
| sestdiena | putra, pusglāze kefīra | tvaicētas kotletes | griķu kastrolis, glāze kefīra |
| svētdiena | pankūkas, glāze kefīra | putra ar žāvētiem augļiem | glāze kefīra |
Ļoti populāra ir griķu diēta ar dārzeņiem. Šī ēdienkarte apvieno griķu un proteīna pārtikas derīgās īpašības ar dārzeņiem, kas kalpo kā vitamīnu avots.
Griķu-dārzeņu diētas ēdienkarte uz nedēļu
| Nedēļas diena | Brokastis | Vakariņas | Vakariņas |
|---|---|---|---|
| vispirms | dārzeņu salāti, putra | olu, krējuma zupa | vinegrets |
| otrais | putra, tomātu salāti | dārzeņu sautējums | deserts no biezpiena un augļiem |
| trešais | putra, cepts ķirbis | borščs, vārīta zivs | kāposti sautēti ar žāvētām plūmēm |
| ceturtais | putra, zaļumi | sautējums, vārīta vistas fileja | vairāki cepti āboli |
| piektais | putra, kāpostu salāti ar olīveļļu | auss | augļu salāti |
| sestais | putra, gurķu salāti | ola, zupa | augļu salāti |
| septītais | 0, 5 jebkura sula | 0, 5 jebkura sula | 0, 5 jebkura sula |
Diētas receptes
Izvēlni katrai no 7 griķu diētas dienām var sastādīt no liela recepšu saraksta graudaugu pagatavošanai ar dārzeņiem. Sastāvdaļas var sautēt, tvaicēt vai pagatavot parastajā veidā. Ar šīm metodēm dārzeņos tiek saglabāti vitamīni un mikroelementi. Ēdienu gatavošana, cepot, nav ieteicama.
Griķu biezputra ar tomātiem ir veselīga, var pievienot sīpolus un burkānus. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, tas izrādās sulīgs un ēstgribu.
Nepieciešamie produkti:
- 2-3 tomāti;
- mazs burkāns;
- 1 sīpols;
- 1 ēd. k. ūdens;
- ķiploka daiviņa;
- neliels daudzums eļļas (vēlams olīvu), mērces.
Gatavošanas process sastāvēs no šādiem posmiem:
- Nomizojiet un sasmalciniet burkānus un sīpolus, tāpat kā citiem parastajiem ēdieniem;
- pannā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas vai ūdens;
- apcep vai sautē dārzeņus, pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu;
- nomizojiet tomātus, sasmalciniet tos, apvienojiet ar pārējiem dārzeņiem;
- Griķus noskalo, liek uz verdošiem dārzeņiem, pielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
Garda ir griķu biezputra ar dārzeņiem un vistu. Šāda ēdiena kaloriju saturs ir 150 kcal. Galvenais ir noņemt vistas ādu, jo tajā ir daudz tauku un kaloriju.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- graudaugi - 1 glāze;
- 1 ola;
- 1 ēd. k. l. krējums;
- vistas fileja - 300 g;
- burkāni, sīpoli.
Gatavošanas metode:
- graudaugi ir vārīti;
- Atsevišķā traukā sakuļ olu ar krējumu;
- vistas fileju sasmalcina;
- visas sastāvdaļas ir sajauktas;
- smalki sagriezti sīpoli un sasmalcināti burkāni ir jāapvieno ar citiem pusfabrikātiem;
- maisījumu izklāj veidnē, iepriekš ieziež ar olīveļļu un ievieto cepeškrāsnī (krāsns temperatūra - 200 grādi); gatavošanas laiks ir apmēram stunda.
Arī griķus ar skābētiem kāpostiem ir viegli pagatavot:
- vāra 200 g griķu;
- sīpolus apcep eļļā;
- 300 g skābētu kāpostu jāizspiež un jāvāra 20 minūtes;
- pievienojiet graudaugiem kāpostiem un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes;
- sezonu ar garšaugiem.
Griķi ar dārzeņiem cepeškrāsnī ir vērtīgi, jo visas sastāvdaļas ir ceptas, kas nozīmē, ka tajos saglabājas visas labvēlīgās vielas.
Nepieciešamie produkti:
- 1 ēd. k. labība;
- burkāni, sīpoli un saldie pipari;
- olīveļļa, garšvielas;
- ūdens vai buljons.
Gatavošanas process ir šāds:
- sagatavo dārzeņus: sagriež burkānus mazos gabaliņos, papriku un sīpolus kubiņos; izskalojiet graudaugus;
- Uzkarsētā pannā pamazām, bet viegli apcep dārzeņus, pārliek katliņā;
- ielej graudaugus, ielej sagatavoto šķidrumu;
- Pārklājiet kastroli ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.
Kā nomākt izsalkuma sajūtu
Griķu diētas grūtības slēpjas vajadzībā pierast pie izsalkuma sajūtas, kas rodas režīma pirmajās dienās.
Jūs nejutīsities tik izsalcis, ja ievērosiet tālāk sniegtos padomus:
- Brokastīm jābūt sātīgām: putra, griķu maize. Organismam no rīta jāsaņem visas nepieciešamās vielas, lai izdzīvotu 3-4 stundas pirms pusdienām.
- Jāparedz, ka būs vēlme ēst, tāpēc pa rokai jābūt svaigiem augļiem, burkāniem, jogurtiem.
- Jūs varat nogalināt savu izsalkumu ar glāzi ūdens, un domas par ēdienu pazudīs. Ūdens vietā var dzert jebkuras tējas: tajās nav kaloriju, taču tās lieliski remdē izsalkumu un slāpes.
- Aizdegtās aromātiskās sveces nomierina nervu sistēmu un liek aizmirst par to, ko gribējāt ēst.
- Intensīva fiziskā slodze pilnībā novērš izsalkuma sajūtu un piepilda ar enerģiju. Lai to izdarītu, jums nav jāiet uz fitnesa nodarbību. Pietiek veikt dažus enerģiskus vingrinājumus un pagriezt stīpu.
Vakaros vannas ar eļļām un jūras sāli palīdz atpūsties.
Kā pareizi izkļūt no diētas
Monodiētas laikā organisms pierod pie noteikta veida pārtikas, tāpēc pēc tās beigām, palielinoties ēdiena apjomam, mainās ēdienkarte, liekie kilogrami var atkal atgriezties. Lai tas nenotiktu, jums jāievēro diētas atmešanas noteikumi, no kuriem galvenais iesaka pakāpeniski atradināt no griķiem.
- Pirmajā nedēļā pēc diētas jums bieži jāēd; Jums nevajadzētu ēst vairāk, nekā vēlaties. Jāceļas no galda ar vieglu izsalkuma sajūtu. Paies 5-10 minūtes, un šis stāvoklis pazudīs.
- Ir jāmaina diēta, kas bija pirms diētas. Neēdiet treknus ēdienus, ēdiet vairāk dārzeņu salātus, kastroļus, biezpiena ēdienus, dārzeņu zupas, putras no dažādiem graudaugiem, vārītas olas. Vajag tvaicēt, var sautēt, cept, vārīt.
- Jums nevajadzētu aizrauties ar saldajām sulām, dzērieniem, augļiem (vīnogām, banāniem).
- Ir nepieciešams uzturēt ūdens bilanci – dienā vajadzēs 1-2 litrus ūdens, tajā skaitā tēju un kafiju šādā daudzumā.
- Uz visiem laikiem jāatsakās no garšvielām un alkoholiskajiem dzērieniem, kas rosina apetīti.
- Laikam starp brokastīm un pusdienām, pusdienām un vakariņām jābūt aptuveni vienādam.
Griķu diēta svara zaudēšanai paātrinātā versijā ir paredzēta tikai 7 dienām. Katrai dienai var izveidot savu ēdienkarti, taču tā nebūs universāla. Meitene, kas nolemj zaudēt svaru, uzrakstīs savu ēdienkarti, paļaujoties uz savu gaumi. Monodiētas rezultāti būs atkarīgi no vēlmes sasniegt mērķi, sievietes gribasspēka un individuālajām īpašībām.